quarta-feira, 22 de abril de 2015

Folhado de Salmão e Espinafres


Esta foi uma receita que me lembrei de confeccionar para variar o cardápio do meu pequeno e exigente "Chef". As vezes é complicado mas desta vez acho que funcionou.
É bastante simples basta adquirir lombos de salmão e temperá-los com um pouco de sal pimenta e o sumo de um limão. Depois numa frigideira antiaderente deve selá-los até que fiquem com um tom ligeiramente dourado. Deve retirar os lombos de salmão e deve saltear os espinafres em azeite com um dente alho pisado. Por fim corte retangulos de massa folhada já embalada, coloque o lombo do salmão os espinafres por cima  e finalize com queijo mozarella ralado. Fecha- se o retangulo pincela-se com ovo batido e vai ao forno a 170 graus até ficar douradinho. Ficou uma delicia.
Folhado de Salmão e Espinafres - La Petite Patty
 

7 comentários:

  1. bastante simples e dá para fazer no dia a dia que é bem rápido, ótima sugestão

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  2. Uma maneira diferente e deliciosa de comer peixinho!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Olá!
    Sugestão perfeita, massa filhada combina com inúmeros recheios,
    esse com salmão e espinafre ficou 10!

    Bjs ♥

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  4. Que bela receita, bem simples. Eu adoro folhados e tenho no frigorífico um molho de espinafres, que já vão servir para experimentar a tua receitinha :)
    Beijinhos

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  5. Obrigada a todos pelos comentários simpáticos.
    Beijinhos.

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  6. Passando para agradecer a visita lá no meu cantinho e conhecer o seu!
    Esse folhado ficou maravilhoso, está com um aspecto muito gostoso, amei! Desejo um dia muito feliz!
    Ah, já estou por aqui! Bjos!

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  7. Olá!!!
    Vim conhecer seu blog e já dou de cara com uma delícia dessas!! Adoro folhados, ainda mais numa combinação saborosa como esta!
    Parabéns pelo seu trabalho, já estou seguindo para vir te visitar sempre!!!
    Convido você a conhecer meu cantinho, ficarei muito feliz em receber sua visita!
    http://deliciasdavodeo.blogspot.com.br/
    Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

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